减肥真的是21世纪经久不衰的话题
那吃麻辣烫可以减肥吗？
当然可以了
当红小花宋祖儿就在微博自曝靠吃麻辣烫减肥

麻辣烫里的食材都是快速入水、快速煮捞
避免长时间煮烫的水分流失
从营养学的理念上来讲
是一种公认的健康烹调方式

而且现在麻辣烫店大都支持食材自选
减肥的朋友选一些营养丰富低热量的食材即可
比吃无味的减肥低脂餐可太幸福了

那有哪些营养丰富热量度的食材呢？
青蔬为你推荐以下食材：

蔬菜和肉类
在那么多的菜里
要优先选择绿叶菜和菌菇类
热量低且很有营养
而且绿叶菜会让麻辣烫看起来更清爽
菌菇会加重汤汁的浓郁感
菠菜、茼蒿、金针菇
都是很不错的选择

肉类富含蛋白质，
既能提供足够的饱腹感
又不会发胖
至于经过处理的火腿等
属于高热量族群
减肥的朋友慎点

慎点主食和豆制品
嫩豆腐热量很低，
但是同宗出身的炸豆皮是个隐形的高热量炸弹

不要以为主食只有米饭和粉
像土豆、莲藕、地瓜等淀粉类也是主食
主食热量超高

秘制汤底随便喝
很多麻辣烫的汤底都不能喝
不仅是因为重油的问题
即使选的是清汤
也是用动物油和骨头熬出来的
一碗汤的脂肪可不少

但是青蔬麻辣烫的汤底
用几十种中药材和香料熬制数小时才成的汤汁
完全吸收了药材的精华
口感虽浓郁但实际富含的脂肪却很少
可以痛痛快快喝光光
这样一看靠麻辣烫减肥可真是太幸福了吧！