市面上的麻辣烫店布满了各大街角路口，商圈商城，品牌各异；事实上，市场上大多数麻辣烫店都是特许品牌加盟店。有的生意好，有的却要关门歇业。投资的加盟商都很困惑，为什么？在决定投资时，信心满满，开店经营一段时间后，就感觉崩溃，然后后悔，为什么是你的店？两点原因。
　　一、加盟商急于赚钱，选址太仓促。
　　对于投资不高者来说，加盟品牌店是一个不错的选择，对此充满了期待。了解了经销商给出的品牌信息，比较了自己的投资目标，一旦符合预期，就会仓促签订合同，准备开店。
　　许多加盟商对于选址的目标知之甚少，拿着不知道哪里来的数据进行分析，然后再选址。从签完合同到完成选址，只需几天。这完全可说是随机选址，草率选址。投资者自己做决定，没有一点合理、精细的建议，怎么能选到合适的好的店址！
　　二、经营者经验不足，管理不力。
　　麻辣烫店开起来了，等着消费者进店消费，坐等赚钱？这是无效而空洞的创业投资理念。在“酒香怕深巷”的时代，店面管理、店面宣传、店面维护是不可缺少的工作事项。许多老.板从其他行业转向餐饮业，一线门店管理经验非常缺乏，员工很难理解老.板的决定，从而使门店管理不力，生意日渐下滑。
　　其实在麻辣烫店的运营上，加盟商可寻求品牌总部的支持，虽然总部是以品牌为主线，提供的方案可能不适合所有的门店，但各门店合理修正参考使用还是可以的。
　　麻辣烫店那么多，为何是你关门歇业？这不是没有原因的！选择一个靠谱的麻辣烫加盟品牌，再把上面两点做好，帮助门店尽快克服早期的经营困境，你的麻辣烫店定会蒸蒸日上，越来越好！